Top 9 Loại thức ăn làm chậm tiến trình lão hóa

Sữa

Khi nhắc đến sữa thì không ai không biết công dụng tuyệt vời cho người lớn lẫn trẻ nhỏ. Vài thập kỷ qua, các nhà nghiên cứu đã cho ra kết luận rằng sữa giúp phòng tránh nhiều loại bệnh. Trong sữa có 5 thành phần quan trọng: đạm, béo, đường, lactose, vi khoáng chất và nước. Sữa là một nguồn tuyệt vời cung cấp rất nhiều vitamin và khoáng chất canxi và magiê giúp tăng cường cho xương và răng chắc khỏe. Ngoài ra sữa còn giảm stress, tăng cường năng lượng, và quan trọng là còn làm giảm các triệu chứng tiền mãn kinh.

Cà rốt

Cà rốt là loại thực phẩm luôn được mặc định là loại thực phẩm rất bổ dưỡng. Và cũng được gọi là “thực phẩm vàng” vì nó có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cà rốt chứa nhiều beta – carotene – một chất có thể biến đổi thành vitamin A trong quá trình tiêu hóa, tốt cho mắt, giảm sự phát triển của bệnh tim và đột quỵ. Và có khả năng giải độc rất mạnh mẽ.
Tuy cà rốt có rất nhiều lợi ích nhưng hãy ăn ở mức độ phù hợp vì quá lạm dụng sẽ gây phản tác dụng.

Bí đao

Bí đao là loại thực vật thuộc họ bầu bí dạng dây leo. Thành phần của bí đao đa phần là nước, nhiều chất xơ, nhiều loại vitamin a, B1, B2, B3…
Ăn bí đao có thể thanh nhiệt làm mát cơ thể, giúp da đẹp dáng thon. Ngoài ra bí đao còn được xem là một trong những loại thuốc có tác dụng chữa được nhiều loại bệnh: hen suyễn, ho gà, ngộ độc, đái đường, bệnh gan…

Đậu phụ

Đậu phụ chứa hàm lượng lớn protein, canxi, vitamin E, không cholesterol và ít cacbohydrate.
Đậu phụ được chế biến từ đậu nành, đậu nành là loại thực phẩm tốt cho tim mạch, ngăn ngừa ung thư. Là một thực phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường, làm chậm quá trình lão hóa.
Lợi ích thì rất nhiều nhưng không được lợi dụng nó, việc tiêu thụ quá nhiều đậu phụ gây ra những rủi ro tiềm ẩn xấu cho cơ thể.

Xà lách

Xà lách là một loại rau quen thuộc, giàu dinh dưỡng, chứa rất nhiều muối khoáng với các nguyên tố kiềm, mang lại sự tỉnh táo tinh thần và tránh được nhiều bệnh tật. Xà lách được cho là có tác dụng giúp những người mất ngủ có lại được giấc ngủ ngon vì nó có lượng chất gây ngủ. Cho nên trong thuốc đông y, khi trị chứng mất ngủ thầy thuốc luôn cho thêm loại cây này vào đơn thuốc. Vitamin C trong xà lách giúp cải thiện hệ miễn dịch, chống nhiễm trùng, trị táo bón, ngăn ngừa bệnh loãng xương. Ngoài ra, xà lách còn là vị thuốc hỗ trợ phái mạnh ngăn chặn bệnh xuất tinh sớm, cải thiện tình trạng hói sớm do rụng tóc.

Khoai tây

Khoai tây chứa nhiều tinh bột, cellulose, giàu vitamin B1, B2, phốt pho, riêng khoai tây nấu chín có hàm lượng vitamin C khá cao. Khoai tây có rất nhiều tác dụng, nhưng đáng chú ý nhất là khoai tây như một bức màn tự nhiên bảo vệ mắt chống lại tia UV. Không những thế, khoai tây vừa là loại thực phẩm tốt cho huyết áp, giữ cho huyết áp ổn định vừa cung cấp chất dinh dưỡng để nuôi thành mạch tim và chống lão hóa. Ngoài ra, khoai tây còn dùng để làm các loại mặt nạ đẹp da, tăng cường độ ẩm cho da, và còn giảm thâm quần, bọng mắt.

Súp lơ xanh

Súp lơ xanh là loại rau rất quen thuộc với người tiêu dùng, loại rau này có thể kết hợp trong các món xào cùng các loại thịt.
Trong súp lơ xanh chứa chất sulforaphane góp phần hình thành các enzym tiêu diệt tế bào ung thư. Không những thế trong súp lơ giàu vitamin C hạn chế quá trình lão hóa, giảm bớt chất độc, thanh lọc cơ thể.

Trà xanh

Trà xanh là thức uống không thể thiếu mỗi ngày, không những giúp bạn nâng cao sức đề kháng, tăng cường sinh lực mà còn phòng chống bệnh tật.
Rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh trà xanh có tác dụng chống lão hóa rất cao. Một công dụng quan trọng nữa là một loại thuốc lợi tiểu, giúp thải chất lỏng dư thừa ra ngoài cơ thể. Một tách trà hàng ngày sẽ làm dịu bớt căng thẳng, stress khi phải đối đầu với cuộc sống bận rộn hàng ngày. 
Nhiều người có thói quen uống cà phê, nhưng cà phê có chất cafein không tốt cho cơ thể, bạn có thể thay thế cà phê bằng trà xanh, trà xanh khử chất cafein.

Ngũ cốc

Khi nhắc đến ngũ cốc thì nhớ đến câu nói “ngũ cốc giúp tim khỏe mạnh”. Thành phần ngũ cốc khá phong phú bao gồm lúa mì, lúa mạch, đậu, gạo… với 5 loại hạt: kê, đậu, ngô, lúa nếp, lúa tẻ. Công dụng của nó sẽ khác nhau phụ thuộc vào đó là loại ngũ cốc gì? Với hàm lượng chất béo thấp và chứa lượng sắt lớn, ngũ cốc có tác dụng rất lớn đối với phụ nữ có bầu, trẻ nhỏ, vận động viên, những người bị thiếu sắt. Đặc biệt, các loại đậu có trong ngũ cốc chứa rất nhiều chất xơ giúp làm giảm hấp thu đường trong máu, tốt cho tim mạch, ngoài ra còn có tác dụng chống táo bón. Mỗi ngày chỉ cần một chén bột ngũ cốc là có thể làm giảm các chứng bệnh liên quan tới tim mạch, tránh được các nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim.