Top 9 Thực phẩm tốt nhất bạn nên ăn khi đói

3 minutes read

Các loại hạt tốt bạn nên ăn khi đói là hạt hạnh nhân, hạt hồ đào, hạt óc chó, hạt bí rang.
Công dụng quan trọng nhất từ các loại hạt mang lại cho hệ tiêu hóa là giúp cân bằng nhanh chóng độ PH trong đường ruột, kích thích sự sinh sản và phát triển của những vi khuẩn có lợi.
Nếu không ăn hạt riêng, bạn có thể dễ dàng kết hợp chúng trong các loại bánh từ bột lúa mì, bột kiều mạch đều rất có lợi cho sức khỏe.

Dưa hấu là trái cây tráng miệng quen thuộc sau mỗi bữa ăn đồng thời còn là trái cây giải nhiệt cho những ngày hè oi nóng.
Do tích trữ lượng nước nhiều nên khi ăn vài miếng dưa hấu lúc đói giúp cơ thể bạn hòa loãng dịch vị dạ dày. Dưa hấu còn giàu chất lycopene tốt cho đôi mắt và sức khỏe tim mạch.
Từ dưa hấu có thể làm nước ép, sinh tố, kem cũng đều rất ngon. Thế nhưng vẫn nên nhớ dưa hấu tươi là lựa chọn tốt nhất khi bụng đang sôi nhé!

Bột kiều mạch cung cấp lượng chất xơ, vitamin và protein có lợi cho hệ tiêu hóa. Đồng thời trong bột kiều mạch chứa rất nhiều oligomeric proanthocyanidins giúp ngăn ngừa tình trạng oxy hóa và phát triển tế bào ung thư.
Ở Việt Nam, kiều mạch được trồng nhiều ở vùng núi cao phía Bắc như Hà Giang, Cao Bằng, Lạng Sơn,… Đây là loại ngũ cốc dễ trồng, có thể sinh trưởng ở vùng khí hậu lạnh hoặc nóng, mọc ở bất kì loại đất nào.
Tương tự như bột yến mạch, bột kiều mạch có thể dùng để nấu cháo ăn với hạt hồ đào, hạt óc chó, làm bánh kiều mạch truyền thống Nhật Bản hoặc hạt kiều mạch để nguyên nấu với táo cũng rất ngon.

Cháo bột ngô hỗ trợ khả năng đào thải độc tố và những kim loại nặng ra khỏi cơ thể, đồng thời giúp vi khuẩn đường ruột làm việc hiệu quả, duy trì cảm giác no trong một thời gian dài.
Để món cháo bột ngô dễ ăn, thêm dinh dưỡng, bạn có thể bổ sung thêm những nguyên liệu khác như thịt, hải sản, rau củ.

Quả việt quất có nguồn gốc ở Bắc Mỹ, quả việt quất hoang dã rất giàu chất prebiotic có khả năng thúc đẩy sự tăng trưởng của vi khuẩn probiotic trong đường ruột.
Việt quất chứa một lượng lớn chất xơ hòa tan và không hòa tan, quả việt quất có thể giúp điều hòa đường tiêu hóa. Sau bữa ăn sáng, bổ sung việt quất tráng miệng hoặc giải khát bằng nước ép việt quất sẽ rất tốt cho đường ruột của bạn.

Một ly mật ong pha với nước ấm sẽ rất tốt cho một chiếc dạ dày rỗng. Vị ngọt dịu cùng hương thơm của mật ong cho bạn hứng khởi ngày mới. Mật ong hỗ trợ điều tiết axit trong dạ dày, giúp thức ăn được tiêu hóa tốt hơn. Ngoài ra, mật ong còn cung cấp hormone serotoin tốt cho hoạt động trí não.
Mật ong còn rất tốt đối với người bị viêm đại tràng, giảm những cơn đau dạ dày kinh niên do enzim trong mật ong giúp giải quyết những rắc rối trong hệ tiêu hóa.
Mật ong có thể sử dụng để chế biến các món đùi gà nướng mật ong, sườn rim mật ong, cá cơm tẩm mật ong chiên giòn.

Trứng là thực phẩm phổ biến, xuất hiện trong nhiều món ăn gia đình đồng thời cũng chứa hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Khi đang đói bụng một phần cơm với trứng chiên, trứng luộc đã nhanh chóng bổ sung năng lượng cho bạn. Hơn nữa, ăn trứng ốp la vào buổi sáng còn giúp hạn chế hấp thu calo vào trong cơ thể.
Dù trứng là thực phẩm bổ dưỡng nhưng không nên ăn quá 5 quả 1 tuần đối với người trưởng thành, quá 7 quả 1 tuần đối với thanh niên.
Ngoài những món trứng thông thường, bạn có thể học hỏi thêm cách làm các món trứng lạ khác như trứng om nấm, chả trứng miền Nam, trứng rán khoai tây.

Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt chứa cacbohydrate và tinh bột tốt khi bụng đói. Thời gian tốt nhất để ăn bánh mì là lúc sáng sớm khi bạn vừa thức dậy.
Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt ăn riêng hoặc kết hợp cùng mứt trái cây cùng đều rất ngon. Bạn nên nhớ là không nên ăn kèm bánh mì cùng sữa khi đang đói nhé!

Lúa mì, đặc biệt là mầm lúa mì rất giàu vitamin E và axit folic tốt cho việc hình thành tế bào mới. Bên cạnh đó, lúa mì và các chế phẩm từ lúa mì cũng giúp hệ thống tiêu hóa làm việc trơn tru hơn.
Đối với những người cao tuổi thì hệ thống tiêu hóa bắt đầu suy giảm, việc sử dụng mầm lúa mì đều đặn sẽ giúp duy trì hoạt động bình thường của hệ thống đường ruột, tránh các bệnh đại tràng và táo bón.

Read Next