Top 10 Thực phẩm bổ dưỡng cho não và tăng cường trí thông minh tốt nhất

Gạo lứt

Gạo lứt có chứa nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu cần thiết cho não bộ và cơ thể.
Ăn cơm gạo lứt không chỉ có tác dụng tăng cường năng lực hấp thu chất dinh dưỡng của cơ thể mà còn giúp cải thiện năng lực nhận thức đáng kể.
Món gạo lứt rang cùng với rong biển rất tiện để bạn nhâm nhi ngoài các bữa chính.

Quả óc chó

Cuốn y thư cổ “Thần nông bản thảo kinh” đã liệt quả óc chó vào hàng thượng phẩm, khi dùng lâu dài sẽ “nhẹ thân ích khí” và “kéo dài tuổi thọ”.
Quả óc chó chứa nhiều nguyên tố vi lượng và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như canxi, phospho, sắt. Nó còn là thực phẩm bổ não tốt nhất, người hay quên, choáng đầu mỗi ngày ăn 1-2 quả óc chó thì có thể cải thiện bệnh trạng, ngoài ra quả óc chó còn có khả năng làm hạ huyết áp.

Các loại rau lá màu xanh đậm

Rau lá màu xanh đậm có thành phần bao gồm folate và vitamin B12, B6 có tác dụng hỗ trợ tán nhỏ các homocysteines và giúp bạn duy trì một bộ não khỏe mạnh hơn. Homocysteine có chức năng hỗ trợ quá trình chuyển hóa các chất protein trong cơ thể. Tuy nhiên trong trường hợp lượng homocysteine quá lớn có thể gây hại đến cơ thể như làm tổn thương thành động mạch, dẫn đến suy giảm nhận thức và dẫn đến bệnh Alzheimer. Vì vậy, việc chia nhỏ các homocysteine rất quan trọng để khiến chúng trở nên vô hại. Đó là lý do các vitamin và chất chứa trong những loại rau quả màu xanh có vai trò rất thiết yếu đối với chế độ dinh dưỡng của bạn.

Tỏi

Tỏi từ lâu đã được coi như “thần dược” cho nhiều loại bệnh. Tỏi có thành phần chứa nhiều chất chống oxy hóa với đặc tính chống lão hóa tốt, kết hợp với các hợp chất khác trong cơ thể giúp chống nhiễm trùng, ngăn ngừa hoạt động của vi khuẩn có hại, virus… Bên cạnh tác dụng ngăn chặn bệnh cảm cúm, nhiễm trùng, ho, tỏi còn giúp bạn trẻ hóa bộ não, nhạy bén. Bên cạnh đó, loại gia vị này cũng được chứng minh có tác dụng ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Trứng gà

Nhiều người vẫn giữ quan niệm ăn trứng gà sẽ sinh ra xui xẻo trong thi cử. Vậy nên trước khi đi thi các sĩ tử thường kiêng ăn trứng. Nhưng thực ra trứng gà chứa nhiều protein và leicithin, có khả năng tăng cường trí nhớ, đề cao khả năng tập trung, có tác dụng bổ não. Vì vậy, trong thực đơn hàng ngày nên bổ sung món trứng gà để bổ não, hỗ trợ tăng cường trí thông minh.

Quả nhãn

Từ xa xưa, trong y học cổ truyền đã nhắc đến nhãn như một loại quả có tác dụng hữu hiệu bổ não, tăng cường trí thông minh, trí nhớ.
“Thần nông bản thảo kinh”, cuốn sách được xem là cổ nhất của Đông Y có nhắc tới quả nhãn với khả năng an định thần trí, cường kiện khí lực, thông thần”.Sách “Bản thảo cương mục” thì cho rằng quả nhãn có tác dụng “khai vị ích tỳ, bổ hư trường trí”, cả hai sách đều có ý nói rằng quả nhãn giúp an thần, bổ não.Trường hợp không có nhãn thì bạn có thể dùng long nhãn cũng có hiệu quả rất tốt.

Bí đỏ

Đông Y nhắc đến bí đỏ như một loại quả với tác dụng thanh tâm tỉnh não, trị được chứng bệnh âm hư hỏa vượng như: choáng đầu, phiền muộn, hay khô miệng khát nước.
Thường xuyên ăn bí đỏ có thể tránh được suy nhược thần kinh, suy giảm trí nhớ.

Quả việt quất

Quả việt quất có thành phần chứa nhiều Vitamin C, các chất chống oxy hóa mạnh giúp xử lý và loại bỏ các gốc tự do có hại trong cơ thể. Quả việt quất có thể ngăn chặn các loại bệnh liên quan đến tuổi tác, giúp cân bằng nội môi cơ thể. Không những thế, loại trái cây này cũng giúp cải thiện trí nhớ và khả năng vận động, duy trì huyết áp và ngăn ngừa đột quỵ, bảo vệ mạch máu não.

Cá

Cá là thực phẩm có thành phần chứa nhiều axit béo omega-3, loại dưỡng chất rất tốt cho tim và não bộ. Omega-3 chứa trong máu giúp kích hoạt sự sản sinh serotonin và tăng cường hormone não. Bổ sung cá vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của bạn sẽ đảm bảo một trí nhớ tốt, tinh thần minh mẫn, khả năng học tập, làm việc hiệu quả hơn và hệ thống thần kinh ổn định hơn.

Nước ép nho, rượu vang đỏ

Các nhà khoa học đã chứng minh rằng uống rượu vang đỏ một cách điều độ giúp tăng tuổi thọ. Nhưng bạn không nên lợi dụng chúng để sử dụng quá lượng sẽ gây nghiện vì chúng là loại đồ uống có cồn. Nếu bạn phải kiêng các loại dung dịch có cồn thì có thể thay rượu vang đỏ bằng nước ép nho, cũng rất hiệu quả trong trường hợp này. Cả rượu vang đỏ và nước ép nho đều chứa chất chống oxy hóa cao, giúp bạn cải thiện đáng kể khả năng vận động và trí nhớ.